256 проверки извършиха инспекторите от отдел „Контрол нахраните" в Областната дирекция по безопасност на храните – Смолян за втората половина на месец май, съобщи директорът на службата д-р Радослав Колев. 28 са проверките в производствени предприятия, като при тях е издадено едно предписание по Наредба № 5 за хигиена на храните и е заличен един обект– фурна по искане на бизнес оператора.
В обекти от търговската мрежа и обществено хранене са извършени 227 проверки, като при тях са издадени 4 предписания, във връзка с Наредба № 5 за хигиена на храните. Съставени са три акта – във връзка с чл. 12 от Закона за храните - за липсваща регистрация, по чл. 58 от Закона за ветеринарномедицинската дейност - за храни от животински произход без идентификационна маркировка и по чл. 20 от Закона за храните - за храни от неживотински произход с изтекъл срок на трайност, поясни д-р Колев.
Бракувани и насочени за унищожение са 12,4 кг кисело мляко, 8,9 кг месни продукти, 1,8 кг рибни продукти и 7,6 кг захарни и шоколадови изделия. Причината е изтекъл срок на годност при храните от неживотински произход и липсваща идентификационна маркировка при тези от животински произход, обясни д-р Колев.
За последните две седмици на май е заличена регистрация на шест обекта – цех за закуски, павилион, механа, кафе автомат, кафе бар и кафе аперитив. Временно е преустановена дейността на един обект – бърза закуска, във връзка с констатирани в него несъответствия. Обектът е със заповед за временно спиране на експлоатацията до отстраняване на несъответствията, каза още д-р Колев.
Публикуване на коментар